Kies voor puur en eerlijk
Waarom Bakkerij Scholten?
Hoge kwaliteit brood en banket als gezonde basis
De producten die wij maken moeten vooral puur en eerlijk zijn. We maken alles zelf in eigen bakkerij. We maken daarbij gebruik van hoogwaardige grondstoffen. Passie voor het vak, ambacht en vakmanschap staan daarbij hoog in het vaandel. We hebben een groot assortiment waar iedereen zijn of haar voorkeuren in terug kan vinden.
Lees meer
Ons banket vergroot de feestvreugde op elk feest
Als er wat te vieren is zijn wij er graag bij in de vorm van passend banket.
Een mooie verjaardagstaart of kindertaart met een leuke fotoprint erop.
Een doos met gesorteerd gebak voor die verjaardag met diverse vrienden en familie. Een mooie taart omdat die collega al 12 ½ jaar in dienst is. Trakteren op het werk omdat je jarig bent geweest. Bij al die mooie feestdagen, zoals Pasen en Kerst, waarbij we met de familie bij elkaar komen en we het extra gezellig maken met iets lekkers bij de koffie.
Een mooi bruidstaart gemaakt naar eigen wens voor de mooiste dag in je leven. Of gewoon op vrijdagavond met z’n tweeën op de bank met een lekker gebakje. Gewoon omdat het kan.
Wij verwennen u graag met al ons lekkers.
Huisspecialiteiten voor uzelf of als cadeautje
In de loop der jaren hebben we al heel veel speciale producten gemaakt. Sommigen zijn na al die jaren gebleven en hebben een vaste plek gekregen in ons assortiment als “Huisspecialiteiten”.
Al deze producten hebben een link met Zelhem of de streek. De recepturen zijn veelal geheim. De producten worden gewaardeerd door onze klanten om de smaak, maar ook omdat ze leuk zijn als cadeautje voor iemand anders. Vooral toeristen nemen deze producten graag mee naar huis. Voorbeelden zijn het Smokshanne Brood, vernoemd naar de legende van Zelhem over een heks genaamd Smoks Hanne.
Lees meer
Het is een rijk gevuld brood in de vorm van een klomp. Dit brood is voorzien van het verhaal over Smoks Hanne. Smoks Hanne koekjes, een koekje in de vorm van een klompje. De Plaggen Hendrik koek is een speciaal soort ontbijtkoek. Spokenbrood, een griezelig lekker gevuld brood uit de Achterhoek. Achterkoekjes een kruidig koekje in de vorm van de Achterhoek.
Van ons eigen graan van Zelhemse bodem worden ook diverse producten gemaakt. Van de eigen tarwe bakken we diverse kleine broden die op de vloer gebakken worden onder het label “Puur & Authentiek” in het wit, bruin, meergranen en walnootrozijn. Verder maken we daar ook Zelhemse Hompen van. De eigen rogge wordt verwerkt in ons eigen gemaakte roggebrood.
Er is altijd wel iets nieuws, ook om te proeven
Omdat een bakker vanuit grondstoffen zijn eigen product maakt, zijn er dus talloze mogelijkheden voor nieuwe recepten en producten. Tel daar de grote creativiteit van de bakker zelf bij op en een nieuw recept en nieuw product is snel geboren.
Zo worden er achter de schermen heel vaak nieuwe dingen uit geprobeerd. En eerlijk is eerlijk, niet alles mag uiteindelijk door naar de winkel. Alleen de leukste en lekkerste producten worden in de winkel geïntroduceerd.
Er valt dan ook elke dag iets te proeven in de winkel. Daarom hebben we elke dag een proefbordje klaarstaan met een lekker product. Vaak zijn het de nieuwe reclame producten. Maar soms ook bestaande producten, waarvan wij vinden dat die ook wel weer eens even in de spotlights mogen staan. Want laten we eerlijk zijn, soms vergeten we wel eens dat onze basisproducten ook gewoon erg lekker zijn.
Lees meer
Ook onze kleinste bezoekers vergeten wij niet. De kindjes krijgen bij ons altijd een stukje krentenbol. Zo klein als ze zijn weten ze al heel snel hoe lekker een krentenbolletje smaakt. En de kindjes die vakkundig de krentjes eruit plukken, mogen ook een lekker wit bolletje. Met de handjes omhoog een grote glimlach zijn er, de afgelopen jaren, al heel veel broodjes in ontvangst genomen. En laten we wel zijn, ze kunnen beter snoepen van een lekker gezond broodje dan van ander snoepgoed. Blije kindjes, blije pappa’s en mamma’s, blije bakker.
Gezellige sfeer en klantvriendelijkheid
We hebben een hecht team en de meesten werken al lang voor ons. Er staan dus bekende gezichten in de winkel en dat is wel zo prettig. Ze hebben ervaring en kunnen ook veel vragen van klanten beantwoorden. De bakkerij is dichtbij dus als het nodig is komt ook de bakker naar de winkel om tekst en uitleg te geven
Bovendien kennen ze de klanten goed. Klanten krijgen persoonlijke aandacht en voelen zich gezien. Als iemand iets meer hulp nodig heeft met het inpakken van de tas, dan doen we dat graag.
Vaak zijn we een luisterend oor voor mooie verhalen, maar soms ook voor verdrietige verhalen. Dat maakt het werken met mensen juist zo bijzonder. Het zijn de kleine dingen die het verschil maken. Als we van klanten terughoren dat ze het zo gezellig vinden bij ons in de winkel en dat ze alles zo lekker vinden dan worden we daar heel blij van.
Tevreden klanten.. daar doen we het voor!
