Onlangs hebben we op verzoek van een klant een Klaver (geluks) Brood mogen maken. Aangezien het een mooi, feestelijk, maar vooral ook lekker brood is willen we U dit niet onthouden. Misschien ook een idee voor anderen om cadeau te geven. Gemaakt van krentenbrood en gedecoreerd met marsepein of eventueel met fruit naar wens.
Deze film laat zien wat Focusplaza Foundation allemaal doet in Oeganda, met hulp van plaatselijke ondernemers hier in Nederland. Hulp vanuit Nederland heeft een groots effect in Oeganda. Deze film is gemaakt door onze zoon Stijn Scholten en Marijn te Luggenhorst die voor hun studie de mogelijkheid hebben gekregen om zelf naar Oeganda te reizen […]
Twee jaar gelden was Fred ook al eens bij ons in de bakkerij om een Oeganda brood in ontvangst te nemen, die wij bakten voor de bouw van een ambachtsschool in Rakai in Oeganda. Deze school is afgelopen week officieel geopend. De eerste leerlingen kunnen er nu beginnen. Fred Sekyewa is betrokken bij vele projecten […]
Hebt U ook zo genoten van het televisie programma “Brood” bij de NPO op televisie of hebt U het niet gezien, maar wel veel over gehoord ? Er is nu een boek verschenen van de gelijknamige tv-serie. Het boek BROOD is een ontdekkingsreis met Robert van Beckhoven door verschillende landen in Europa. Het bevat 40 […]
Onze zoon Stijn heeft via zijn stage de mogelijkheid gekregen om te filmen in Oeganda voor de Focus Plaza Foundation. Weet U het nog, de actie die we hielden met het Oeganda broodje, waarmee we een bijdrage hebben geleverd aan de bouw van een ambachtsschool in Rakai, Oeganda. Met veel steun is deze school nu […]
Kerst is de tijd om iemand eens in het zonnetje te zetten. Denk dan eens aan een leuk pakketje met allerlei lekkere dingen van de warme bakker. U kunt ze ook zelf samenstellen. Kom even in de winkel voor nog meer mogelijkheden. Diverse prijzen mogelijk.
De bakkers zijn weer druk geweest met het maken van heerlijke chocolade huisjes. Zijn ze niet mooi geworden !
Op zaterdag in de Oliebollenkraam voor de winkel hebben we sinds kort 2 nieuwe producten die goed in de smaak vallen. Allereerst de Henry’s: Kleinere bolletjes met kwark en rozijnen. Zelhems Berlinaluxe : een soort berlinerbol maar dan gebakken in de oven met appeltjes en kaneel gevuld met gele room.
Zoals beloofd bij deze de vervolgfilm van cacao naar chocolade. Een heel proces voordat de chocolade zover is dat het verwerkt kan worden in de bakkerij.
