Sinds 1996 is Bakkerij Scholten gevestigd aan de Smidsstraat 13 te Zelhem. Henry en Sandra Scholten namen destijds de bakkerij over van Familie Ditzel, die al 3 generaties lang een bakkerij met winkel hadden in Zelhem.
Er wordt een breed assortiment brood en banket geproduceerd op ambachtelijke wijze in de eigen bakkerij.
Er wordt alleen gebruik gemaakt van hoogwaardige grondstoffen. De juiste kwaliteit meel en bloem, zuivere roomboter en 100 % amandelspijs.
Ook zijn er vele ambachtelijke producten te vinden in de winkel zoals roggebrood, beschuit en crackers. Ook worden er chocolade en bonbons gemaakt.
Bakkerij Scholten is ook bekend door een groot aantal specialiteiten waaronder het Smokshanne brood en Smokshanne koekjes, Spokenbrood, Plaggen Hendrik koek en de Achterkoekjes.
Sinds 2011 verbouwd Henry Scholten eigen rogge en tarwe op Zelhemse bodem. Dit graan wordt gemalen in een ouderwetse graanmolen. Van dit graan worden speciale broden gebakken onder de eigen naam “Puur & Authentiek”.
Het team van Bakkerij Scholten zet zich elke dag weer in, om de lekkerste producten voor U te maken.
