Op zaterdag in de Oliebollenkraam voor de winkel hebben we sinds kort 2 nieuwe producten die goed in de smaak vallen. Allereerst de Henry’s: Kleinere bolletjes met kwark en rozijnen. Zelhems Berlinaluxe : een soort berlinerbol maar dan gebakken in de oven met appeltjes en kaneel gevuld met gele room.
november 2016
Archives from 'november 2016'
Zoals beloofd bij deze de vervolgfilm van cacao naar chocolade. Een heel proces voordat de chocolade zover is dat het verwerkt kan worden in de bakkerij.
In een tijd waarin er weer heel veel chocoladeletters gemaakt worden is het leuk om te zien waar de oorsprong van die letters ligt. In de onderstaande film wordt de teelt van cacaobonen in Ghana in zicht gebracht. Er komt heel veel handwerk aan te pas en is daarom ook een bron van inkomsten voor […]
De “witte pieten” van Bakkerij Scholten zijn weer lekker aan het werk met het maken van allerlei Sinterklaas chocolade. Lekkere chocolaatjes en kleine en grote chocolade letters met garnering. Nieuw zijn de chocolade tabletten. Lekkere dikke plakken chocolade in diverse uitvoeringen. Van 31 oktober t/m 12 november krijgt U zelfs 25 % korting op deze […]
Elke zaterdag bakken wij weer oliebollen en beignets in de kraam voor de winkel. Het weer wordt weer kouder, dus reden genoeg om even aan te komen. Ze zijn weer heerlijk.